Лучче бы диетологи напомнили о давно открытой америке, насчет распределения нутриентов в течении суток. В первой половине дня нужнее угдеводы и жиры, дающие энергию, а во второй половине дня - белки (на синтез) и клетчатка (для правильной работы кишечника ночью). Перед сном кушать - нормально и даже хорошо. Пережирать лишку - плохо, но это всегда плохо, не только перед сном. Кишечник регулируется парасимпатической нервной системой, которая активизируется во время сна. А дневная нервная система - симпатическая, наоборот, занята скелетной мускулатурой, сердцем, легкими. После еды физический труд - это ненормально, а сон - очень хорошо, физиологично. Любое животное после еды спит. И только человек вынужден идти "на охоту".