Цитата:
Сообщение от Вега
лук припустить, морковку туда
|
Вот! Ща занудствовать стану!
Точнее, не столько занудствовать, сколько интересоваться - вокруг люди тоже в основном сначала кидают на сковороду лук, а позже добавляют морковь. Тогда как я делаю всё наоборот. Задумалась - с какого перепугу? Поняла, что готовить меня никто особо не учил, а на вопрос "как приготовить зажарку для супа", мама отмахнулась - ну, обжарь лук с морковкой и всё. И я опытным путём выяснила, что морковка жарится дольше, поэтому стала кидать её первой. И делала так лет... много, пока, приглядевшись, не обнаружила, что почти все поступают ровно наоборот.
Но я уже закоснела в своих привычках.
Так что же нужно пассеровать первым и что я теряю, поступая по своему?
