Цитата:
Сообщение от Tresor
народ разделяется во мнениях
|
Вы тут про лук и морковь.
*Присаживается на подоконник и пускается в воспоминания*
Преподаватель на лабораторных работах про технологии производства продукции общественного питания говорила нам, что в первую очередь – морковь (потому что её дольше). А всё потому, что у нас количество овощей очень маленькое было на сковородках.
И пока морковь бы того – лук бы (в таком количестве) – совсем того.
Улицы здесь с мылом не моют (с) Таки вот. Когда я впервые оказалась в ресторане [на производственной практике], оказалось, что лук и морковь пассеруют, ессно,
отдельно друг от друга.