вот по этой ссылке можно все прочесть с полезными советами.Конечно,это не так весело,как у нас.но,наверное,пользительно.
http://kedem.ru/schoolcook/advice/20110114-holodec/
Цитата:
|
Для того чтобы ваш холодец получился крепким и хорошо застыл без добавления желатина, вам обязательно потребуются свиные или говяжьи головы или ножки
|