Если я не ошибаюсь - это называется перфекционизм: стремление все делать идеально. Мне это не очень знакомо, поскольку ленив до неприличия, но иногда и на меня нападает. И побороться с этим практически невозможно: если то, что я делаю не соответствует моему представлению, то внутри возникает дикий дискомфорт. Могу представить насколько непросто было тебе отойти от этой модели поведения.