Цитата:
Сообщение от Чиффа
Алиенс! Алиенс!! А как ты вкусно делаешь брюссельскую капусту?  |
Я её с куриными желудками, печёнкой и сердцами люблю
Рецепт
Курячьи запчасти помыть, почистить и положить в глубокую сковороду с нагретым маслом. Обжарить до корочки. Залить водой приблизительно на толщину пальца. Закинуть лук и морковку на терке потертую. Дождаться чтоб вода впиталась - выкипела.
Положить брюссельскую капусту и обжарить все вместе. Посолить, добавить специи и ждать готовности. Готовое посыпать укропом .
Ещё люблю с чипсами чесночными и миндальными (их продают уже готовыми, но чеснок я сама пластинками режу и вместе с миндалем обжариваю. Капусту просто отвариваю, или обжариваю в сливочном масле. Посыпаю чипсами.)
По мне у брюссельской капусты настолько нежный вкус, что её можно и одну хрумкать.
А, еще суп и киш люблю с ней.
Нада?