Цитата:
Сообщение от Островок
Я почему-то всегда получала неплохой результат именно от плотной, но белой и сочной.
|
Аналогично. И меня так бабушки учили - именно плотная (тяжёлая) и сочная.

Рыхлая иногда мягковатой в засоле оказывается.
Но может быть мы с Полуэктом о разной рыхлости говорим? Впрочем, отыскать среди зимних сортов рыхлую мне как-то не особо удавалось.