Цитата:
Сообщение от Ерофеич
Кто любит покислее - осадите тесто пару - тройку раз. Будет то, что надо!
Чтобы быстрее подходило не кутайте кастрюлю с тестом, а поставьте ее под потолок (на шкафчик в кухне). Как в третий раз из кастрюли полезет - пора !
|
Так это дрожжевое тесто, для блинов оно не годится.. Булки, пироги, кексы, куличи, хлеб. Но не блины же.
Цитата:
Сообщение от Ерофеич
У на делают на молоке с водой пополам, пригорают меньше...
|
Ну так вот. Про то и
базар был