Цитата:
Сообщение от Танцующая
И в очередной раз убедилась, что блины крайне чувствительны к состоянию пекущего.
|
у меня нету универсального рецепта блинов
Всегда на глаз делаю. И молока сколько есть. И яиц каждый раз по-разному. Чтобы тоньше блины получились - разбавляю водой, наполовину.
Мука, яйца, молоко, вода, при смешивании добавляю масло оливковое, тоже когда сколько. Всегда блины уходят на ура