Цитата:
Сообщение от Ясна
Ты таки хочешь состав?
Ну, примерно [в смысле "массовых долей" ] на 1 часть сыра: 1/3 часть сахара и 1/3 часть яиц.
Лимонный сок.
И 1/4 часть "сметаны+сливок+сливочного масла". Зависит от того, какая у всего этого жирность. Подбирать нужно приблизительно так, чтоб общая массовая доля жира этого набора была около 50%.
До пузырей не взбивать.
|
Пасиб!
Ну, взбила я это дело, а дальше?