Цитата:
Сообщение от Эсмеральда
Да понимаешь,лучше её сразу с перчиком и чесночком делать.
|
Я ж о том и говорю.
У нас тут любимое блюдо в Крыму - рулетики из скумбрии.
Скумбрию нарезать вдоль хребта поперёк, убрать кости, соль, перец, мелко лаврушку, мелко чеснок, завернуть рулетиком, на пару часов в холодильник, потом в морозилку на пару дней. И пусть лежит там, пока не сьедят.
Потом нарезать поперёк рулетика замёрзшую и урчать от удовольствия.
