Цитата:
Сообщение от Бижу
А, ещё забыла! Танцующая, а ты нарезанную картошку моешь?  |
Цитата:
Сообщение от Танцующая
в смысле от лишнего крахмала? Нет. А надо?
|
Простите , что встряла  Картошка для жарки моется обязательно горячей водой и обсушивается салфеткой. И солится только в конце жарки. Тогда она не разлезется ни при какой нарезке. И сковорода должна быть хорошо прогрета перед жаркой.
__________________
Если хочешь иметь то, что никогда не имел, - начни делать то, что никогда не делал.
|