Ну, можно и так сказать... Наверное.))
Я вот думаю теперь - а лимон, к примеру, сканает за альтернативное мясу подмножество, а?
Но воо6ще-то, если серьёзно, я не понимаю, чего там в говядине такого щелочного, что6ы гасить желудочную кислоту?
Вега, ау, ты случано не в курсе?