Заценила я мультиварку в деле приготовления творога, вот.))
На днях, прогуливаясь по рынку, прониклась идеей окрошки. Оказалось, что поздновато - в молочном ряду ни сыворотки, ни пахты уже и в помине нет. А магазинную в пакетах я не уважаю ни разу, такая она у нас невкусная - ужос.
В магазине покупаю три пакета недорогого молока и пакет кефира, смешиваю в чаше и оставляю на ночь. Утром получившийся кефир ставлю в мульте в Подогрев на стандартные 70 градусов на полтора часа и получаю почти 650 граммов отличнейшего сухого плотного творожка.
Ну и сыворотки как раз на кастрюлю окрошки.
В следующий раз на 65 поставлю, творога выйдет 6ольше и 6удет он нежнее.
