Интересно, что в 70 км от ферганы, в славном городе Шхимардане (при советах Хамзаобаде) плов делают совсем по другому, но тоже апетитно. А ещё они к плову делают салатики. Самый простой, и убивающий своей вкуснотой это просто их узбекский лук, заморинованный соком дикого граната. Это что то.