Цитата:
Сообщение от ADv
Бижу, скажи прямо, какую мысль ты пытаешься до меня донести.
|
Трезор раньше меня сказал.) Чтобы получить много углекислого газа естественным путём - нужно много времени и ресурсов. Да, попутно образуется более тонкий вкус и газ в бокале будет держаться дольше, но кому это надо, если можно сократить втрое сроки созревания, догнав недостающее газом из пузырька?
Плюс, его чудовищное количество в свою очередь повлияет на общий вкус, маскируя его.
Ну, как-то так это вижу на ночь глядя.
ps Кстати, а углекислота в этом варианте не обладает некотороми консервирующими свойствами?
