Цитата:
Сообщение от Островок
несколько вариантов хамона
|
Напоминаю (не устаю это делать) - у испанцев любая ветчина или окорок будет хамоном. Варёно-копчёная, сырокопчёная, вяленая... даже, кажется, ветчинно-рубленная.
У меня был культурный шок в своё время, когда я в обыкновенном (хотя и большом) супермаркте увидел ряд, на котором самая разнообразная продукция так и называлась на ярлычках с ценой и названием продукта - Jamon - а потом уже были добавлены разнообразные названия.