Думаю, что во всём мире называют вяленую ногу из Испании хамоном.
До меня, вдруг, дошла аналогия с ксероксом.
Если люди видят надписи...
Самая дешёвая - Jamón Serrano.
Подороже и получше - Jamón Ibérico.
Самая дорогая и, наверное, самая вкусная - Jamón Ibérico de Bellota.
Везде присутствует это слово - Jamón.
И что должны люди предполагать? Что это хамон.