Рост цен конечно был, но почти не ощущался, поскольку имелся значительный излишек денег у населения. Тратили на ковры, хрусталь и прочую ерунду. Сам дефицит существовал именно по причине избытка у населения денег. Ликвидировать его было очень легко, сделав как Ельцин в девяносто втором. Поднять цены в десять раз - и прилавки просто ломились бы от товаров.
Но ходить с деньгами и не иметь возможность купить - много меньший стресс, чем ходить мимо товаров с пустыми карманами. Люди ведь наивны до глупости, они и сейчас хотят чтобы все было дешево, не понимая что дешевым станет и их труд, и получится то же на то же.
Богатство это не тогда, когда много денег, и не когда можешь купить все что хочешь. Богатство это когда другие живут хуже чем ты.