Сало раньше использовали, как природный антибиотик. Не знали об этом? Кстати, если болит зуб, на него нужно положить кусочек сала - говорят, что боль отступит. Лично я люблю сало в замороженном виде: достаешь из морозилки, острым ножиком отрезаешь тонюсенький кусочек и кладешь его на хлеб. Нереально вкусно).