[Глаша]

Картошечку потереть на тёрке крупной добавить яйцо и пожарить в виде котлет. Только крышкой не накрывать, а то хрустящей корочки может не получиться. Делать по-тоньше и держать на небольшом огне. Можно добавить тёртый сыр. Получится ещё вкуснее.