Фанатики ЗОЖ имеют много комплексов на этот счет. Хотя, бесспорно, идея хороша. Но как и всякая идея, не знающая меры, упирается в маразм.

Где-то должен срабатывать ограничитель и мотивация - сугубо индивидуальная. Примеры, конечно могут вдохновлять, но автоматически все переносить на себя вряд ли правильно.
Мои собственные пищевые предпочтения формируются каким-то опытным путем. Мясо крупных животных психологически не лезет. Хотя запах вкусной мясной еды бывает привлекателен. Посмотрю - и стоп - не могу, зная, что это. Комплекс. Курицу, индейку, рыбу - иногда хочется, нет комплекса, но потребность в них мала.
Могу по полгода не хотеть. А потом пару месяцев есть каждый день. Видимо, такой заправки органона как раз на полгода и хватает. Вот как такую схему можно на кого-то перенести?