Vivre, как давний любитель макарон, смею тебе сказать, что ты всё делаешь правильно.
Макароны варятся в большом количестве воды, и после отбрасывания в дуршлаг их тут же подают на стол, сдобрив маслом.
Я иногда их после варки жарю... Что делать? Детская привычка - любовь к жаренкам. Хорошо проваренные макароны люблю залить потом каким-нибудь мясным соусом...
