Тебе свезло и ты купил грудки именно охлажденные, ни разу не подвергавшиеся заморозке, т.е. охлаждению до минусовой температуры. Забитые курицы были не более 3-х дней как.
Каким бы фирменным не был магазин, но такое счастье еще должно привалить. Как правило под охлажденным продают курятину, которая уже была заморожена.
Особо роли оно не играет, но вот для курятины, что на огне готовится - разница разительная. Только сравнив, можно понять что к чему.