Марго,
Tresor, пока шампиньоны, лесных еще нет. Хотя была мысль сушеные белые потолочь в ступке, но возиться не захотела. Сыр плавленный сливочный в ванночке, других нет - санкции.)))) Тертый картофель варила сразу с грибами, чтобы разварился, туда же горсть геркулеса, через 10 мин добавила пассерованные морковь (мелкая терка) и лук (соломка), в конце - сыр. Все. Получилось неплохо. Из специй - только лаврушку, и то можно было не класть.