Цитата:
Сообщение от Фантом
почему именно - щука?
|
Совсем необязательно.
Карп. Это повсеместная местечковая "рыба-фиш"...
Судак тоже вполне годится. Сиг - объедение. Лосось - суховато, говорят.
Лишь бы кошерная рыба была.
Из трески мне лично не нравится.
Из мелкой рыбы не получится.
Не с каждой крупной рыбы можно снять кожу чулком. Да, и вкус, возможно, не тот.