Есть не плохая книжка, вполне объективно освещающая этот вопрос -
"Палестино-израильский конфликт. Две точки зрения." Авторы - Ден Кон-Шербок и Дауд эль-Алами. Книга несёт в себе два, диаметрально противоположных взгляда на ситуацию, но тем она и хороша.

"Истина где-то рядом..." (с)