вообще упомянутым Лети законом я была удивлена. Италия это средиземноморская кухня. Которая настолько разнообразна, что специально акцентировать на вегетерианских блюдах смысла нет. В Израиле, где та же средиземноморская, в любой забегаловке можно попросить вегетерианское и не откажут. Всегда найдется что поесть. Я с немецкой подругой, которая только рыбу себе позволяет полтора раза в год, там никаких проблем не испытывали. Без всяких законов.