Цитата:
Сообщение от Инна
И сами блинчики более эластичные, никогда не рвутся при заворачивании начинки. Но как-то они мне кажутся немножко "резиновыми".
|
Ага, вот так даже... То-то они мне на фото такими неестественными показались.)
Хотя отчасти это странно - если крахмалом подменить слишком много муки в каком-нибудь бисквите, так его фиг потом в кучку соберёшь, такой хрупкий получается. А тут всё наоборот...