Цитата:
Сообщение от Тилли
очень точно надо выдержать время варки.
|
Я повторю:
Цитата:
Сообщение от Tresor
... ловил крабов в Чёрном море своими руками
|
Ловил, и варил потом. И съедал.
Но с крабами быстрой заморозки дело обстоит несколько хуже - не всегда их морозят на том же судне, что достаёт краболовки из моря, не всегда брикеты с замороженной продукцией хранятся правильно - поэтому трудно сказать, что всё при готовке пройдёт так, как задумывалось, чтобы оказался желанный вкус.
В этом смысле консервированные крабы надёжнее - у них всегда будет один и тот же вкус. Крабовый ли?.. Это уже другой вопрос. ))))