Цитата:
Сообщение от Эсмеральда
Последнее время на минимализм и простоту потянуло.Надоели изыски))) Варила варево: баранина кусочками томится в казане в бульоне до мягкости. И ВСЕ,никаких овощей,пряностей, только зелень, перец и возможно-чеснок. Золотистый бульон с бараниной и зеленью-это что-то  На закуску-самое лучшее-горячие пирожки с картошкой или ливером |
При правельном добавлений специй один в один шурпа, которую подавали в ресторане около аэропорта города Нальчик году так 1993...