Цитата:
Сообщение от Aurum
А как это - щи без капусты?
|
Попробуй.
Наверное, если очень строго, то без капусты - это уже не щи и не борщ, а овощной суп. А состав - лук, морковь, картофель, свёкла, можно вместо картофеля кабачок (или вместе с картофелем), чеснок, зелень. Технология приготовления та же.