Цитата:
Сообщение от Aurum
Мед жидкий, когда он свежий. Со временем мед твердеет и в таком виде (в сухом месте, нарезаемый чистым сухим ножом и выкладываемый чистой сухой ложкой) хранится годами. Если его разогреть, он снова принимает свою первоначальную форму.
|
Мед откачивают из сот, когда определённое их количество уже запечатано. Если откачать раньше, то мед будет слишком жидкий, незрелый. Некачественный.