У меня появился рецепт почти нового блюдА
Называется Сальморехо (salmorejo). Это, по сути, гаспачо в которое добавляется порезанное, обычно вяленое, мясо (хамон-с) и твёрдый сыр (достаточно молодой), у меня в тарелке был овечий и варёное яйцо
Выглядит как-то так