Цитата:
Сообщение от Марго
Очень люблю спаржу,
|
Немцы в мае чуть ли не пищат, выбирая подходящую спаржу и колдуя над соусами, являющимися главной составляющей блюда.
Я разок попробовал блюдо одного из колдунов...
Ну, да - соус неплох. Но спаржа, несмотря на колдовство - она должна вариться стоя при определённой температуре определённое количество времени (до секунд), не говоря уже о том, что эти корешки должны вырвсти в определённом песке...
- мне лично не понравилась.