Цитата:
Сообщение от ADv
Кстати, среди окрошечных квасов встречаются уже с добавлением хрена
|
А я сама иногда делаю (обычно в пятницу
)
100 гр. тертого хрена (беру баночку обычно в магазине)
600-800 гр. ржаных сухарей (посушить в духовке до ломкости)
2 стакана сахара
100 грамм меда (обычного, дешёвого)
25 гр. дрожжей (которые как пластилин)
4 литра кипятка.
приготовление
Сухари залить кипятком, подождать 2 час, процедить.
Кинуть туда сахар и дрожжи. Оставить на 6 часов.
Кинуть хрен и мёд.
Всё перемешать, разлить по бутылкам и кинуть в холодильник часа на 2.
Можно пить
