Цитата:
Сообщение от Марго
Если честно, я сельдерей не очень... почему-то вкус ассоциируется с запахом одеколона.
|
Сельдерей сырой и после термической обработки - два разных продукта, и вкус дают разный. Сырой многим кажется резковатым, а в горячих блюдах и заготовках - он дает легкий пряный привкус. В отличие от петрушки и укропа он не улетучивается, а именно оставляет привкус.
Ну а так-то на вкус и цвет...
мне нравится.