Ну особо они ничену научить и не могли, это не Византия. Варяги - типичная "крыша", под благородным предлогом.
А ты, кстати имеешь шикарный шанс посмотреть на все это "живьем" - Хедебю (столица викингов 7века), если я правильно помню, находится на территории современной Германии.