Наифффные......
К примеру "Пятерочка". Ну или "Метро". Есть период когда кассы закрываются на технологический перерыв. Обычно в полночь. В это время проходит "чистка" кассы. Вся эта фискалка туфта. Главное грань не перейти. В ход идет все. От встроенных кнопок, блокирующих отправку данных в налоговую, до специальных программ. Все законно. Примерно это выглядит так: я сейчас работаю на этой программе poster.com. Функционал позволяет мне уводить счета от фискализатора. автомобилисты, россияне и гости РФ. Вы обращаете внимание что вам выдают на АЗС под видом чека? Предчек. Мелкими буквами вам там так и пишут.
Могу перечислять долго и нудно. Даже алкоголь можно вывести из "эгоиста". Просто никто пока особо не рискует. Очень много придется оплатить штрафов или откупов.