Предлагаю Вашему вниманию вкусный рецепт - картошка с грибами в духовке
Грибы залить кипятком (1 л) на 20 мин.
Картофель тщательно вымыть щеткой и нарезать толстыми ломтиками.
На большой сковороде разогреть растительное и сливочное масло, положить мелко нарубленный чеснок и обжарить до прозрачности и мягкости. Добавить нарезанную картошку и жарить 5-7 минут.
Грибы откинуть на сито, добавить на сковороду и тушить 1-2 минуты, затем влить грибной бульон, накрыть крышкой и тушить 10-12 минут.
Для заправки растереть сухие травы с солью и перцем, развести растительным маслом.
Большой противень полить половиной заправки, выложить картошку с грибами и полить второй половиной заправки.
Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, 15 минут.
Ингредиенты:
картофель 1.5 кг
грибы сушёные 150 г
чеснок 3 зубчик
масло растительное 2 ст. ложка
масло сливочное 1 ст. ложка
Заправка
майоран 1 ч. ложка
соль морская 1 ч. ложка
травы прованские 1 ч. ложка
масло растительное 2 ст. ложка
перец чёрный молотый по вкусу