З.ы. не знаю, где лучше задать этот вопрос, напишу здесь.
Часто слышу от знакомых поваров мнение, что блюда и продукты, которые взрослые отказываются есть, им неправильно готовили в детстве. Как вы к этому относитесь?
И - какие у вас любимые рецепты блюд из печени (говяжьей, свиной, птичьей)?