С точки зрения поднятия настроения мне нравится Макс Фрай с его серией "Лабиринты Эхо". Хотя буквально юмористических моментов там и не так много, но, тем не менее, улыбку он вызывает и, главное, поднимает настроение.
Кстати, по самой теме. Мне кажется, что для поднятия настроения вовсе не обязательно читать именно юмористические произведения. Если хочется посмеяться, то можно почитать сборники анекдотов. Главная составляющая любого произведения, которое и поднимает настроение, его литературные качества. Тема играет роль, но для поднятия настроения достаточно того, чтобы она была легкой. Книга написанная хорошим языком и талантливым автором - доставляет удовольствие, тем самым способствует и подъему настроения.