В последнее время полюбила в фарш мясорубить всяческие овощи и делать из этой смеси а-ля котлетки. Диетически, сытно, полезно, вкусно.
Делаю в Тефале в формочках или в виде рулета в фольге, который варится в воде мин.10 и там остывает.
Как будничная еда вполне. И остатки овощей утилизируются.
Сегодня даже пол-свёклы было промясорублено. Вместе с остатками морковки, капусты, луком и паприкой.