Показать сообщение отдельно
Старый 05.08.2010, 11:37   #56
Tresor
(фр.) сокровище, клад; (нем.) сейф
 
Аватар для Tresor
 
Регистрация: 17.11.2009
Сообщений: 46,468
Tresor отключил(а) отображение уровня репутации
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ида Посмотреть сообщение
он придуман для употребления в холодном виде и имиенно в этом виде наименее вреден для здоровья
Как-то немножко, извини, глупо звучит...
Что в ингридиентах майонеза более вредно при термической обработке?
Масло растительное?
Да.
Но обрабатывая мясо при жарке, мы используем его.
Горчица?
Вряд ли.
Тогда мясо, обмазанное горчицей ни в коем случае нельзя запекать и, тем более, есть...
Яйца?
А как же яичница или омлет? Вредны. Да. Но едим же иногда.
Лимон?
Он испарится...
Самые вредные в результате сахар и соль...

Майонез, используемый для термической обработки - всего лишь навсего смешанные ингридиенты, которые можно было бы использовать по отдельности...
Tresor вне форума   Ответить с цитированием