Цитата:
Сообщение от Граф
Кто знает рецепт поделитесь. Хочу детей-внуков побаловать.
|
Я в глубоком противне делал, часто поливая гуся вытопившимся жиром. Самого гуся натёр специями и солью изнутри и снаружи, нарубил чеснока и кусочки навтыкал под кожу с помощью узкого остроконечного ножа. А специи мне на рынке джигиты намешали специально для гуся. Гуси у нас большие, в гусятницу не умещаются
