Цитата:
Сообщение от Вега
от вида употребляемого алкоголя.
|
Хи! Напомнила мне
Искала вчера в сети картинку с вином, чтоб поздравить t_d с тыщей, ну и пробежала глазами статейку, которая иллюстрировалась выбранной фотографией. Начало показалось интересным, рассказывали, чем отличается изготовление белого вина от красного (оказывается, белое вино можно делать и из красных сортов винограда, только надо удалить с него кожицу). Так вот, дальше пошли рассуждения, что долгое время полезным считалось только красное вино, потому что все в-ва, которые способствуют укреплению сосудов и хорошей работе сердца, находятся именно в кожуре, а на изготовление белого вина идёт только мякоть - то и толку от него никакого, только что усиляет восприятие вкусовых рецепторов.
Но это недоразумение поспешили исправить американские учёные
, которые выяснили, что у той группы подопытных крыс, которых поили белым вином, сердце и сосуды оказались в таком же замечательном состоянии, как и у тех крыс, которых поили красным вином
Тойсть, мякоть такая же полезная, как и шкурка.
К сожалению, ничего не говорилось о той контрольной группе крыс-трезвенников, но думаю, что сердце у них тоже работало, как часы))
Хоспади, нашей бы науке да стока денюх..
