Цитата:
Сообщение от Инна
Поздравляю))
Ну и как делал в конечном итоге? Всё-таки порезал на куски?
|
Порезал на кусочки посолил и заложил в казан (жир вниз кинул) Взял три банки сметаны выдавил чеснока ...много..., добавил специй (которые для Логмана беру) пол стакана вермута. Два часа тушил, потом выложил в блюдо и 20 минут в микроволновке с конвекцией.
Сфотографировать не успел, очень есть хотелось.