[Sura]

Сообщение от Инна

Кста, как-то однажды, пересилив себя, нашпиговала сало чесноком. Как порядочная)) Так чеснок почему-то позеленел, а сало вокруг него стало отливать чуть ли не синевой.. Что это было? У нас продают сало, нашпигованное под завязку всякой гадостью, или (о, ужас!) так и должно быть?

Соль брала какую, крупную? Чеснок синеет от йодированной соли.

Сообщение от Марусяк

Капусту корейскую покупала,так там как раз и увидела синенькое что то.Мне вот продавец объяснила.Я уж думала,все не кушать мне капустки!

Некоторые сорта чеснока синеют в кислой среде.