О! Лола своими рецептами того, что можно приготовить из овощей, напомнила мне мою помидорную "лав-стори"
Ну, во-первых, я не огородница ни разу )) У меня даже укроп расти не хочет. Растёт, конечно, но в сравнении с пышными соседскими кустами, у меня не укроп, а одна сплошная порнография.
И уж тем более никаких помидоров я даже и не пыталась никогда выращивать, тем более, что свежи ещё детско-юношеские воспоминания, когда на выращиваемые в Подмосковье помидоры вечно нападала какая-то фитофтора, помидоры чернели и мучались, и потому их всегда срывали ещё зелёными, чтоб доходили они до кондиции уже под крышей. Некоторые умельцы продолжали измываться над ними и в домашних условиях, погружая в горячую воду или закутывая в одеяла для быстрейшего созревания.
Не, это всё не для меня.
В общем-то, по-мойму, все уже в нашей "деревне" давно отказались от бессмысленного помидоровозделывания, но тут видно кризис сказался, и у нас разразился внезапный помидорный бум. Причём, по-взрослому так, с самоличным выращиванием рассады элитных сортов, да в таких количествах, что девать её было некуда. Недели две я отбивалась вполне успешно, отмахиваясь лозунгом, что помидоры испортят мне весь "дизайнерский ландшафт", но сдалась, когда мне очень уж настойчиво стали предлагать "черри". Взяла я, правда, всего пять штучек, потому что мне на самом деле сажать было некуда. Рассада была хиленькая, и я недолго думая воткнула её в междурядья клубники, которая к тому моменту уже закончилась.
Это было первой ошибкой.
Эти доходяги очень быстро вымахали выше двух метров, хотя я регулярно, практически в панике, обрывала им головы. "Голов" от этого становилось всё больше и больше, и помидоры лезли уже не только вверх, но и вширь.
Что там осталось от клубники я ещё не смотрела, страшно
Ошибка вторая. Надо было брать больше!!! Ну кто же знал, что на нашу долю выпадет такое южное лето?? Помидоры не только созревали на кусте, но и ещё в таких количествах, что мы за этими пятью кустами просто не поспевали, столько нам было не съесть )) А если бы ещё 5 штучек, а? Можно было бы даже консервировать в зиму. Представляете, помидорки черри, маленькие и крепенькие - мировой закусон подо что хочешь))
Но всё хорошее заканчивается, закончилось и лето. Погода испортилась, дожди, холодные ночи, помидоры стали чернеть. Но пока только у соседей. Почему-то. Мои бодро висели зелёными кистями, и я не теряла надежды, что ща вернётся бабье лето, и банкет продолжится
Но муж обломал все мечты, самолично обобрав все зелёные помидоры. По одной простой причине: безумно любит икру из зелёных помидоров, рецепт которой я сейчас и напишу в Лолиной теме про овощи.))
PS: соседка, давшая мне эти самые черри, вчера их ВЫКОРЧЁВЫВАЛА полдня.
Говорит, у них корневая система - как у приличного дерева. Вы помните, мои растут в клубнике?
Я так думаю, клубники у меня больше нету.)) Ну и ладно. Невелика расплата за помидорное приключение.
Всё. Пошла писать рецепт.