Цитата:
Сообщение от Aliens
Рататуй никто не любит? Не делает?
|
Слово красивое - рататуй... И выглядит симпатично.
Вот какой рецепт в Википедии:
Овощи
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 помидор
- 1 баклажан
- 1 небольшой кабачок
Соус
- 30 мл оливкового масла
- 30 мл томатной пасты
- 1 желтый перец
- 1 помидор
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- мята, петрушка, шалфей
- соль, молотый белый перец
Приготовление
- Компоненты для соуса измельчить до однородной массы.
- Овощи нарезать брусочками, обильно полить соусом.
- Тушить на слабом огне до готовности.